中国食物与营养
文章来源：信息所
作者：信息所
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发布时间：2017-05-18
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刊物名称：《中国食物与营养》 创刊时间：1995年 编委会主任：陈萌山 主 编：王小虎 刊 号：中国标准连续出版物号：CN 11-3716／TS 国际标准刊号：ISSN l006-9577 刊 期：月刊 联系电话：010-82105306 电子邮件：zgswyyy@caas.cn ；foodandn@263.net 网 址：http://foodandn.caas.cn 主管单位：农业部 主办单位：农业科学 国家食物与营养咨询委员会 |
| 简介： | |
| 《中国食物与营养》创办于1995年，是由农业部主管，农业科学、国家食物与营养咨询委员会主办的农业、食物与营养领域相结合的综合性月刊，国内外公开发行。本刊立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。连续入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊。被中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录。 本刊主要栏目有：专题论坛、食物安全、资源与生产、食品工业、消费与流通、营养与健康、营养与疾病、膳食营养调查等。 |
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